サンノゼのVito’s Trattoriaは、2003年にオープンして以来、本格的なイタリア料理を提供しており、ローカルからも、周辺オフィスのビジネスパーソンからも、シリコンバレーを初めて訪れる人たちからも、愛されている大人気のオーナー・レストラン。個人的には濃厚なカルボナーラがお気に入りで、クチコミサイトでは特にニンニクを使った料理が人気の模様。店内・屋外ともに居心地の良い雰囲気が評判で、特に暖かい日は屋外がおすすめ。

Restaurant: Vito’s Trattoria

Address: 90 Skport Drive, San Jose, CA 95110